Os títulos no template twentyeleven do WordPress são carregados através dos arquivos content.php (retira na home page ou nas listas de categorias) e content-single.php (retira os títulos dentro dos post).

No arquivo content.php

No arquivo content localize a linha 19 o seguinte código:

<h1><a href="<?php the_permalink(); ? rel="nofollow">" title="<?php printf( esc_attr__( 'Permalink to %s', 'twentyeleven' ), the_title_attribute( 'echo=0' ) ); ?>" rel="bookmark"><?php the_title(); ?></a></h1>

Essa linha é responsável pelo título, caso queira retirar o título, exclua esse código.

No arquivo content-single.php

No arquivo content-single localize a linha 13 o seguinte código:

<h1><?php the_title(); ?></h1>

Essa linha é responsável pelo título, caso queira retirar o título, exclua esse código.